MANUEL
ANTONIO VEGAEL SEIBO.- En extinción en otras regiones, los nobles e inteligentes animales conocido como “Burro”, está en abundancia en campos de poblaciones del Este del país, que lo utilizan no solo en las tareas agrícolas, sino para carga de turistas en zonas montañosas.
El
burro ha sufrido maltrato durante generaciones, siendo timonel de diversas
tareas en los campos agrícolas.
Cada
semana son vistos en los campos de El Seibo, Miches y El Valle, recuas de
burros subir y bajar por empinadas montañas y recorrer pastizales, para alegrar
a turistas.
Los
burros son utilizados en Miches, Sabana de la Mar, El Valle, Hato Mayor y El
Seibo en demostraciones y corridas de sortijas, para deleite y disfrute de
turistas.
Al
asno, que se atribuye su origen del continente Africano, es utilizado no solo
en las tareas agrícolas, sino que se le ha asignado la carga de agua y llevar a
parrandas y visitas familiares a dueños del animal.
Este
dócil, pero sufrido animal, tuvo un respiro en las labores agrícolas con la
llegada de la industria, y la aparición de los vehículos de motor, ya que las maquinarias agrícolas fueron sustituyendo
las funciones del asno y hoy en día sólo se conserva su utilidad original en
países en vías de desarrollo.
EL
SEIBO
En
El Seibo, el burro o asno es un reclamo turístico para escalar hasta las
cavernas y saltos de agua que guardan las montañas de la Cordillera Oriental y
pasear por las plantaciones de cacao en el Tours del Chocolate.
Aquí
el burro no está en peligro de extinción,
más bien, es un animal reclamado y preciado, para tenerlo de compañero
en las tareas campesinas.
Los
asnos, además son utilizados por familias campesinas para la carga de agua y
leñas que utilizan para cocción de los alimentos en los hogares rurales.
Este
dócil animal que ha sido objeto de palos e insultos y soportado humillaciones y
atribuírsele ignorancia y terquedad, es en los campos de El Seibo, es tan
mimado y querido, que hay familias que lo crían para venderlo, para el
transporte de turistas a las escarpadas montañas, que bordean esta provincia.
Durante
centurias vienen sirviendo como animal de carga y tracción.
El
doméstico animal, protagonista de numerosos refranes y canciones, tiene en los campos
del Este dominicano, otra connotación que lo está catapultando como el animal
más preciado y querido por turistas nacionales y extranjeros.
Es
un animal que cada día gana más amigos y quienes luchan por su conservación.
El
equino de grandes orejas y generalmente de color gris, es tan sonoro y tiene
una presencia tan significativa, que se cuantifica en más de 400 ejemplares en
la provincia de El Seibo.
El
fiscal de El Seibo, Manuel Emilio Santana Montero, lo utiliza para recorrer los
campos a sostener reuniones con los productores de Cacao.
Los
pollinos han despertado la conciencia en los campesinos sobre su utilidad, que
lo crían para obtener algunos beneficios, ya sea vendiéndolo u utilizando como
recuas para la explotación ecoturística.
El
ecoturismo enaltece la imagen de este equino y valoriza como el amigo del
turista.
LECHE
DE BURRA
Los
turistas también degustan la leche de burro en chocolate, a la que se atribuyen
tributos especiales.
Los
derivados del cuajo del animal es utilizado como productos de belleza, que se
dicen suaviza la piel humana.
Es
un animal noble y milenario, amigo de la Humanidad».
EL
REBUZNAR
“Cuando
un burro rebuzna es señal de que se tiene una pareja para amar o tener sexo”,
afirma Pilar Hernández, directivo del Bloque Este de Asociaciones Productoras
de Cacao, entidad que organiza el Tours del Chocolate en El Seibo.
Al
burro se considera ser más inteligente que los caballos.
Tenemos
que impedir que este histórico animal desaparezca.
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